和食に漂う風味と辛味!そばやうどん、豚汁に『辛シビレ』をフリフリ!!By eilife / 2024年12月15日 花椒と唐辛子がたっぷりきいた『辛シビレ』をそばやうどんにふりかけると、最初に花椒の爽やかな痺れを感じ、その後に唐辛子の辛さが追いかけてくるという、二段階の味覚の変化が楽しめます。この二段階の刺激は、単に辛いだけではなく、複雑で奥深い味わいや旨みを感じさせてくれます。また、花椒には抗酸化作用があり、血行を促進し消化を助ける効果があります。唐辛子は代謝を活発にし、体温を上げることで、寒い季節はもちろん、夏の冷房で冷えた内臓を温める効果もあります。料理に深みと刺激を加え、体と心にパワーチャージ!!