老若男女に愛されるピザはイタリア発祥の料理です。伝統的なトッピングにはトマトソース、モッツァレラチーズ、バジル、ペパロニなどがありますが、最近ではその多様性が広がり、様々な食材が使用されるようになっています。
和洋折衷、さまざまな食材を引き立てるために注目を集めているのが、花椒や唐辛子といったスパイスです。花椒の風味と唐辛子の辛さが融合することで、食感と味覚の両方において刺激がマシマシ！！
花椒のしびれる感覚は、特に脂っこい食べ物やチーズのリッチな風味を引き立てます。ピザというイタリア料理にアジアのエッセンスが加わり、たまらない一品となるでしょう。
